Na 7 weken hebben de stekken dan toch wortels gekregen. De stekken op de radiator zetten was precies de truck om ze in gang te trekken. Vanaf nu kunnen ze in hun eigen pot en kan ik ze verder opkweken. Nog twee jaar en ik kan de eerste Leopold III’s oogsten.
De winter duurt veel te lang. Maar om toch wat lentegevoel te krijgen, ben ik al beginnen zaaien. De stekken van de Leopold III-druiven beginnen ook al mooi uit te lopen. Althans boven de grond, wortels zijn er nog niet. Naar verluidt kan dit doordat de voedselreserves in het stekje zelf worden aangesproken.
Elk jaar zet ik teveel tomaten, en elk jaar wil ik nieuwe soorten proberen. Zelf lust ik geen tomaten waardoor de ganse oogst voor vrouw en kinderen (en familie, en buren, enz…) is. Eén van de absolute favorieten van mijn vrouw is de Coeur de Boeuf of het Ossenhart. Een sterk vlezige tomaat met relatief weinig pitten en sap. Wel vraagt hij veel warmte en is de opbrengst lager en onregelmatig met vruchten tot een halve kg. Meer info over deze tomaat vind je hier. De andere favoriet van de echtgenote is de bruine tomaat met een diepere en zoetere smaak. Namen zijn ook kumato (te koop in Carrefour, Lidl), Noir De Crimée. Van deze laatste vind je gemakkelijk zaad (o.a. AVEVE).
Nog rood zijn de rode bietjes, zelfs de stengels zijn rood. Alhoewel nog freel, zal ik deze binnen 14 dagen, na een beetje aangesterkt te zijn, in de serre uitplanten.
De makkelijkste om te zaaien is ongetwijfeld de pompoen. Ik zaai altijd de Red Kuri (Uchiki Kuri bij AVEVE). De pompoenen zijn gemakkelijk handelbaar (2 à 3 kg) en hebben de beste smaak om lekkere soep van te maken. Mooi meegenomen is dat ze ook nog eens lang bewaren (heb er nu nog 2 in de kelder liggen).
In de serre komt het fruit schuchter tot leven. De knoppen van de kiwi (links) zijn net opengesprongen. De perzik die altijd vroeg bloeit toont zijn roze pracht. Rechts lopen de eerste druivenstekken dit een maand geleden in de grond zijn gestopt al uit. Nu nog afwachten of ze ook beworteld geraken.
Kristof tuiniert 