zomerwerk aan de druiven

Een maand geleden zijn de laatste druiven gekrent. Alle kleine en overtollige besjes zijn eruit gehaald.

In juli en augustus ontwikkelen de bessen pitten. Dat is het moment waarop er gemakkelijk verbranding van de bessen optreedt. Vooral de witte druiven als Muskaat van Alexandrië zijn er gevoelig voor, net als de Leopold III. De bessen vertonen dan paarsbruine vlekken, zullen verschrompelen en uiteindelijk afvallen. Met pijn in het hart moeten deze bessen dan uit de mooi gevormde trossen geknipt.

Als er voldoende loof is dat de trossen beschaduwt zal er niet snel verbranding optreden. Zoniet moet je zelf zorgen voor bescherming tegen de sterke zon. Een makkelijke manier is om de serre te witten: kalk oplossen in warm water waarmee je het glas insmeert of op het glas vernevelt. Zo krijg je in de serre een gedempt diffuus licht. Oploskalk is eenvoudig in een tuincentrum te verkrijgen en kost maximum 2 EUR/kg.

Eens de bessen beginnen afrijpen (eind augustus) mag deze fijne kalklaag van het glas gewassen worden. De zon is dan nodig om de trossen mooi te laten afrijpen. Meer nog op dat moment mogen de bladeren rond de tros weggenomen worden zodat de tros maximaal bezond is voor een mooie gekleurde en zoete tros.

Nog een blijvend werkje is de zomersnoei waarbij nieuwe scheuten worden weggenomen. Net zoals bij tomaten nijp je de dieven uit de okselscheuten weg, of laat je maximaal één blad van deze scheut staan. Zo hou je de groei onder controle.

Vanaf midden september kan ik beginnen met oogsten. En daar doen we het uiteindelijk voor!

Advertenties

op het eerste gezicht – augustus 2013 (aflevering 2)

Iedere eerste dag van de maand tonen meerdere bloggers een overzichtsfoto van hun tuin, om de evolutie van die tuin te laten zien. Een leuk idee dat ik ook probeer vol te houden. De tweede beeldenrij:

de voortuin met blauwe & witte hortensia’s: de hitte martelt wel vooral de witte hortensia’s

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

tuinzicht vanop terras: dit stuk wordt deze winter onder handen genomen

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

centrale tuinas die alle tuinkamers met elkaar verbindt

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

hortus conclusus (door taxus ommuurde tuin) die aansluit bij de glazen serre, vind ik persoonlijk het mooiste stuk en intiemste stuk van de tuin

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

moestuin in wording met plantvakken gescheiden door buxusblokjes en graspaadjes

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

tuinzicht naar de woning vanop de centrale as

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

serrezicht 1 met op de voorgrond de kerselaars

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

serrezicht 2 met op de voorgrond de perzikbomen

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.