zomerwerk aan de druiven

Een maand geleden zijn de laatste druiven gekrent. Alle kleine en overtollige besjes zijn eruit gehaald.

In juli en augustus ontwikkelen de bessen pitten. Dat is het moment waarop er gemakkelijk verbranding van de bessen optreedt. Vooral de witte druiven als Muskaat van Alexandrië zijn er gevoelig voor, net als de Leopold III. De bessen vertonen dan paarsbruine vlekken, zullen verschrompelen en uiteindelijk afvallen. Met pijn in het hart moeten deze bessen dan uit de mooi gevormde trossen geknipt.

Als er voldoende loof is dat de trossen beschaduwt zal er niet snel verbranding optreden. Zoniet moet je zelf zorgen voor bescherming tegen de sterke zon. Een makkelijke manier is om de serre te witten: kalk oplossen in warm water waarmee je het glas insmeert of op het glas vernevelt. Zo krijg je in de serre een gedempt diffuus licht. Oploskalk is eenvoudig in een tuincentrum te verkrijgen en kost maximum 2 EUR/kg.

Eens de bessen beginnen afrijpen (eind augustus) mag deze fijne kalklaag van het glas gewassen worden. De zon is dan nodig om de trossen mooi te laten afrijpen. Meer nog op dat moment mogen de bladeren rond de tros weggenomen worden zodat de tros maximaal bezond is voor een mooie gekleurde en zoete tros.

Nog een blijvend werkje is de zomersnoei waarbij nieuwe scheuten worden weggenomen. Net zoals bij tomaten nijp je de dieven uit de okselscheuten weg, of laat je maximaal één blad van deze scheut staan. Zo hou je de groei onder controle.

Vanaf midden september kan ik beginnen met oogsten. En daar doen we het uiteindelijk voor!

op de bes midden op foto een milde verbranding, helemaal bovenaan een verschrompelde bes die de tros ontsiert, de tros (Leopold III) zelf is al aan het afrijpen

verbranding op de Muskaat van Alexandrië ondanks het witten van de serre

voor de zomersnoei

na de zomersnoei

een met kalk gewitte serre

Advertentie

druivelaars komen tot leven

Eindelijk zon en warmte! Dat betekent hoge temperaturen in de serre zodat de druivelaars met volle kracht uitlopen. Op 10 dagen tijd zijn er al scheuten van 40 cm te zien. Meteen zijn ook al de eerste trosjes zichtbaar. Nu is het belangrijk om overbodige scheuten te dunnen. Herinner je je dat we tijdens de winter de takken op 2 ogen hebben gesnoeid. Van deze 2 ogen houdt je nu de mooiste over, de andere breek je onverbiddelijk af. Van zodra de uitloper een halve meter lang is, toppen we deze op een 5tal bladeren na de tros. Indien er meerdere trossen per uitloper zijn, houdt je de mooiste over. De kleine pareltjes op de scheuten duiden op gezonde druivelaars. Op naar een mooie oogst.

Tijdens de winter heb ik stekken van de Baidor, Muscat d’Alexandrie en Leopold III genomen. Deze lopen beter dan verwacht uit waardoor ik er een aantal kan verkopen. Indien je interesse hebt kan je terecht op http://www.2dehands.be/tuin/beplanting-vijver/planten/druivelaars-baidor-muscat-leopold-iii-151749300.html.

de witte bolletjes wijzen op een gezonde druivelaar !

de trosjes zijn al mooi zichtbaar

de stekken lopen mooi uit en zijn in de grond ook al beworteld

10 dagen na het eerste ontluiken vertoont de druivelaar een explosieve groei

druivenstekken met po(o)tjes (Leopold III)

Na 7 weken hebben de stekken dan toch wortels gekregen. De stekken op de radiator zetten was precies de truck om ze in gang te trekken. Vanaf nu kunnen ze in hun eigen pot en kan ik ze verder opkweken. Nog twee jaar en ik kan de eerste Leopold III’s oogsten.

de eerste tere wortels, tijd om te verpotten

de stekken hebben eindelijk wortel geschoten en lopen mooi uit

mooie scheuten

als het kriebelt, moet je zaaien en stekken

De winter duurt veel te lang. Maar om toch wat lentegevoel te krijgen, ben ik al beginnen zaaien. De stekken van de Leopold III-druiven beginnen ook al mooi uit te lopen. Althans boven de grond, wortels zijn er nog niet. Naar verluidt kan dit doordat de voedselreserves in het stekje zelf worden aangesproken.

Elk jaar zet ik teveel tomaten, en elk jaar wil ik nieuwe soorten proberen. Zelf lust ik geen tomaten waardoor de ganse oogst voor vrouw en kinderen (en familie, en buren, enz…) is. Eén van de absolute favorieten van mijn vrouw is de Coeur de Boeuf of het Ossenhart. Een sterk vlezige tomaat met relatief weinig pitten en sap. Wel vraagt hij veel warmte en is de opbrengst lager en onregelmatig met vruchten tot een halve kg. Meer info over deze tomaat vind je hier. De andere favoriet van de echtgenote is de bruine tomaat met een diepere en zoetere smaak. Namen zijn ook kumato (te koop in Carrefour, Lidl), Noir De Crimée. Van deze laatste vind je gemakkelijk zaad (o.a. AVEVE).

Nog rood zijn de rode bietjes, zelfs de stengels zijn rood. Alhoewel nog freel, zal ik deze binnen 14 dagen, na een beetje aangesterkt te zijn, in de serre uitplanten.

De makkelijkste om te zaaien is ongetwijfeld de pompoen. Ik zaai altijd de Red Kuri (Uchiki Kuri bij AVEVE). De pompoenen zijn gemakkelijk handelbaar (2 à 3 kg) en hebben de beste smaak om lekkere soep van te maken. Mooi meegenomen is dat ze ook nog eens lang bewaren (heb er nu nog 2 in de kelder liggen).

tomaten (Coeur De Boeuf)

het druiveoog loopt mooi uit, nu nog wortels

rode bietjes met rode stengeltjes

pompoen die zich buigt naar het licht